MÁCH BẠN NHỮNG MÓN ĂN NÊN CÓ TRONG TIỆC NƯỚNG BBQ

Trước hết, để có được một buổi tiệc nướng BBQ ngon miệng và chỉnh chu nhất, bạn phải cân nhắc tiệc BBQ gồm những món gì. Bạn nên sử dụng những loại bếp nướng than chất lượng cao cho những món ăn thật hấp dẫn. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho bạn một số món thường có trong tiệc nướng BBQ nhé:

- Sườn non nướng BBQ: Màu sắc đẹp mắt của miếng thịt được tẩm ướp đậm đà qua lớp sa tế, hòa quyện cùng vị cay cay sẽ là lựa chọn đáng tiền đầu tiên. Từng thớ thịt ngọt ngọt, cay cay sẽ kích thích vị giác người thưởng thức khiến ai đã ăn thì sẽ không thể chối từ.
- Bạch tuộc nướng sa tế: Bạch tuộc, mực được tẩm qua lớp áo sa tế cay nhẹ chính là lựa chọn thú vị cho buổi tiệc nướng. Hãy sử dụng những viên đá cuội, sức nón của đá sẽ giúp bạch tuộc mau chín mà vẫn giữ được vị ngọt thanh, thơm ngon và giòn dai cực ngon.
- Gà cuộn tỏi nướng: Gà nướng là món ăn đã không còn xa lạ với các tín đồ ẩm thực ngoài trời. Đặc biệt trong những ngày trở lạnh, cùng nhau nhâm nhi thịt gà nướng, một ít bia hay rượu vang thực sự tuyệt vời. Tỏi sẽ là gia vị tuyệt vời kích thích vị ngon của thịt gà. Không mất nhiều thời gian là bạn đã có được món ngon đúng chuẩn nhà hàng với thịt gà thoảng hương tỏi ngon miệng.
- Thịt ba chỉ xiên rau củ: Sẽ thật thiếu sót nếu menu tiệc nướng BBQ không có món thịt ba chỉ. Tuy nhiên, thịt ba chỉ nếu chỉ nướng trên than và ăn một mình thì sẽ rất ngán. Hãy đầu tư thêm rau củ quả và xiên cùng thịt ba chỉ để nướng. Món ăn đẹp mắt, mùi thơm hòa quyện, hương vị mới lạ chắc chắn sẽ khiến bạn không thể kiềm lòng.

==>> Xem ngay:"Bếp nướng than không khói đa năng"

- Cá hồi cuộn rau nướng: Sẽ không quá cầu kỳ hay phức tạp để chuẩn bị cho món ăn này. Ai cũng biết rằng cá hồi là món ăn cực kỳ dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Hãy cuộn thịt cá hồi tươi ngon cùng một ít rau để nướng, món ăn thơm ngon này chắc chắn sẽ hút khách nhất bữa tiệc.
- Hải sản nướng: Nếu đã là một tín đồ hải sản thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua combo các loại hải sản tẩm ướp gia vị và nướng và ươm rồi. Vẻ ngoài hấp dẫn, khi ăn rất vừa miệng, dễ làm sẽ là một món ăn ngon thú vị cho tiệc BBQ này.
- Sò nướng mỡ hành: Sò nướng lên đã thơm nức lại còn thêm hương vị của hành lá, thêm chút đậu phộng ăn bùi bùi, béo béo, xen lẫn với vị ngọt tự nhiên của sò đảm bảo ăn một lần là ghiền.
- Rau củ nướng: bạn chỉ cần biến đổi một chút là các món món hành tây, bí ngòi, bông cải xanh hoặc ớt chuông thành những món nướng xiên que vô cùng hấp dẫn cho con. Hãy ướp sơ các loại rau cùng với dầu ô liu và giấm trong thời gian ngắn, bạn cũng nên thêm một chút muối, tiêu, rau thơm để món rau củ nướng đậm đà hơn.
- Trái cây nướng: nếu bạn chưa bao giờ thử nướng các loại trái cây như đào, dứa, mận hoặc các loại khác trên vỉ nướng, ắt hẳn bạn vẫn chưa có một bữa tiệc barbecue kiểu Tây đúng điệu rồi. Nướng trái cây cũng giống như lúc bạn thắng đường thành caramen vì giúp tăng cường vị ngọt của chúng.
- Bánh mì nướng: bạn chỉ cần cắt lát một ổ bánh mì lớn, phết tỏi và bơ, sau đó rắc thêm ớt hay sa tế, rồi đặt các mặt bánh lên vỉ nướng nóng. Chỉ trong vài phút, bạn đã có thêm một món nướng thơm ngon rồi.
Và đặc biệt không thể thiếu món sốt chấm ngon lành đậm đà hương vị để ăn kèm.
Tiếp đến, khi đã thường thức rất nhiều món ăn dầu mỡ, bạn nên chuẩn bị một vài món ăn thanh nhiệt cơ thể: 
- Canh rau củ: nguyên liệu cho món này khá đơn giản, bạn chỉ cần một chút khoai tây, cà rốt, củ dền, cà chua cùng một số gia vị khác là bạn đã có thể có một món canh vừa ngọt thơm lại nhiều chất dinh dưỡng.
- Salad rau củ trái cây: bạn có thể làm món salad cùng với hành tây, cà chua, bơ và trộn lên cùng một số loại trái cây như dứa, đào, xoài và thêm một chút nước chanh cùng gia vị để tăng hương vị cho món ăn.

"Bếp nướng than hoa ngoài trời CK350"

*) Món tráng miệng cũng vô cùng quan trọng sau bữa tiệc nướng, ví dụ như:

- Kem que trái cây: dưa hấu, dây tây, nho tươi hoặc nhiều loại trái cây khác vào mùa này có rất nhiều. Hãy bỏ tất cả những loại mà bạn thích vào máy sinh tố, sau đó cho thêm một chút nước trái cây và sữa chua rồi xay lên. Sau đó bạn có thể đổ vào khuôn và cắm que gỗ vào rồi đông lạnh chúng. Và thế là bạn đã có những que kem trái cây ngon lành mà tốt cho sức khỏe rồi.
- Kem chuối: món kem chuối có lẽ không còn lạ gì đối với bạn nữa. Cho thêm một chút dừa nạo, đậu phộng giã cùng một chút sữa tươi và sô-cô-la vào chuối nghiền, để trong tủ đá vài tiếng là bạn đã có một món kem chuối tuyệt vời để giải nhiệt rồi.
- Sinh tố trái cây ngon lành: trộn tất cả những loại trái cây bạn yêu thích, đá lạnh, rau bạc hà hoặc nước chanh hay trà thảo mộc, thế là bạn đã cho ra đời một món sinh tố vừa thanh nhiệt, vừa bổ dưỡng cho cả gia đình rồi đó.


Những buổi tiệc sum vầy, vui chơi cùng gia đình, bạn bè là thời gian tuyệt vời trong cuộc sống vốn tất bật công việc. Hãy lên kế hoạch ngay để biến những ngày cuối tuần của bạn thành khoảnh khắc vui vẻ và đầy ý nghĩa nhé!

==>> Xem thêm:"Máy lọc nước Karofi chính hãng"